てんぷらのこと。
用例 サーター(さとう)アンダギー(てんぷら)
琉球菓子のサーターアンダギーは、かつては直訳して さとうてんぷら と呼ばれたが、 現在はそのままサーターアンダギー又はサーターアンダーギーとよぶのが普通。
サーターアンタギーではない。
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